Nice Cream Sandwich – Sandwich à la “Crème” Glacée

IMG_4633

You remember the no-bake cookies I shared with you last weekend? Well, it turns out that their awesomeness leads to another delicious recipe: nice cream sandwiches. Trust me, it’s divine! It took me 10 minutes of active work and I ended up with the perfect dessert to serve in such warm weather (the photos were taken within 2 minutes of the sandwiches being taken out of the freezer… Yes, it’s THAT warm).

For the no-bake cookies recipe, click here.

Nice cream for 4-6 sandwiches

Ingredients:

  • 2 frozen bananas
  • 2-3 tbs unsweetened almond milk
  • ½ tsp chia seeds
  • 1 tsp maple syrup

Preparation:

  1. Put all ingredients in a blender (you need a powerful blender for this, as there isn’t much liquid) and pulse until smooth.
  2. Freeze for 10 minutes.
  3. Scoop and spread on half the frozen no-bake cookies, keeping the other half to put on top.
  4. Serve immediately or keep in freezer to enjoy later!

____________________________________________

Vous vous souvenez de la recette de biscuits sans caisson que j’ai partagé avec vous la semaine dernière? Il se trouve qu’ils peuvent aussi faire partie d’une autre recette tout aussi genial: sandwiches à la “crème” glacée. Faites-moi confiance, c’est divin! Je n’ai travaillé que 10 minutes et je me suis retrouvée avec les dessert idéal à servir pendant ces chaleurs (les photos ont été prises maximum 2 minutes après avoir retiré les sandwiches du congélateur… Oui, il fait chaud à ce point).

Pour la recette des biscuits sans caisson, cliquez ici.

“Crème” Glacée pour 4-6 sandwiches

Ingrédients:

  • 2 bananes congelées
  • 2-3 tbs lait d’amande non-sucré
  • ½ tsp graines de chia
  • 1 tsp sirop d’érable

Préparation:

  1. Mettre tous les ingredients dans un mélangeur (il en faut un puissant) et m.langer jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.
  2. Mettre au congélateur 10 minutes.
  3. À l’aide d’une cuillère, deposer sur la moitié des biscuits (congelés) et metre l’autre moitié sur le dessus.
  4. Servir immédiatement ou garder au congélateur pour plus tard!
Advertisements

2 Comments on “Nice Cream Sandwich – Sandwich à la “Crème” Glacée

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: