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It’s time for another delicious variation of “nice cream” (banana ice cream), this time with ginger and lemon. It’s refreshing, zesty and unique.

As the possible flavors are limitless, I find it fun to experiment with unusual ones.

What is your personal favorite flavor? 

For 2 servings

Ingredients:

  • 3 frozen bananas
  • 1 tsp lemon zest
  • 2 tbs maple syrup
  • 1 tbs fresh ginger, minced
  • 2 tbs almond milk – as required

Preparation:

  1. Place ingredients into your food processor/blender, except milk.
  2. Process, adding milk as needed and blend until smooth and creamy.

For soft-serve: eat right away.

For ice cream: place the cream mixture into a freezer safe container, cover and leave in the freezer for a minimum of hours before serving.

You can decorate with the candies/chocolate of your choice!

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C’est le temps d’une autre variation de “nice cream” (crème glacée à base de bananes). Cette fois-ci, on y va avec gingembre et citron, ce qui rend le tout rafraichissant et unique!

Comme les possibilités de saveurs sont infinies, je trouve ça bien le fun d’expérimenter.

Quelle est votre saveur préférée? 

Pour 2 portions

Ingrédients:

  • 3 bananes congelées
  • 1 tsp zest de citron
  • 2 tbs sirop d’érable
  • 1 tbs gingembre frais, haché
  • 2 tbs lait d’amande, au besoin

Préparation:

  1. Mettre les ingredients dans le mélangeur, sauf le lait d’amande.
  2. Mélanger en ajoutant le lait au besoin, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.

Pour une crème molle: manger tout de suite.

Pour crème glacée: mettre la crème dans un contenant à couvercle allant au congélateur et laisser geler pendant au moins 4 heures.

Vous pouvez décorer avec les bonbons/chocolats de votre choix!

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8 Comments on “Ginger Ice Cream – Crème Glacée au Gingembre

  1. What an original idea. Definitely got to try this. It’s also awesome that your blog is bilingual.

    Like

  2. My personal favourite is chocolate & nutbutter. BUT I think this flavour that you made, would be my husband’s favourite, so I will definitely be trying it out!

    Liked by 1 person

  3. Pingback: Les Bons Plans du mois de Juillet

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