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Here’s another lunch idea, which will make your break at work/school/home a lot more enjoyable. This recipe is another twist using my pesto leftover and it’s healthy as well as rich in protein!

Lunch for 2: 

  • Cooked pasta (the amount you want)
  • 2-3 tbs pesto
  • 2 tbs pine nuts
  • ¼ cup walnuts, halved
  • 2-3 spring onions, sliced
  • 1 tsp fresh lemon juice
  1. Mix everything together in a big salad bowl.
  2. Refrigerate for 30 minutes before eating, for more flavor.

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Voici une autre idée lunch, qui rendra votre pause au travail, à l’école ou à la maison encore plus agréable. Cette recette utilise le restant de mon pesto (précédemment publié) et est riche en protéine en plus d’être santé!

Lunch pour 2:

  • Pâtes cuites (la quantité de votre choix)
  • 2-3 tbs pesto
  • 2 tbs noix de pins
  • ¼ tasse noix de Grenoble, tranchées en 2
  • 2-3 échalotes, tranchées
  • 1 tsp jus de citron frais
  1. Tout mélanger dans un grand bol à salade.
  2. Réfrigérer 30 minutes pour plus de saveur.
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4 Comments on “Pesto & Pasta Salad – Salade de Pâtes et Pesto

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