EZPE6431

This recipe is our favorite homemade “fast food”. Whilst being quite healthy, you feel like you’re eating something that was speedily rustled up at a local fast food outlet (but good)!

  • 1 pack of organic firm tofu, cut in approximately 1/4 inch cubes
  • 2 tbs tamari sauce
  • 1 tbs Worcestershire sauce
  • 1 1/2 tsp sriracha sauce
  • 4 tbs nutritional yeast
  • 2-3 tbs vegetable oil
  1. Over medium heat, warm 2 tbs of vegetable oil
  2. Add the tofu cubes and stir often, until golden on all sides
  3. Add the tamari, Worcestershire and sriracha and stir well
  4. Add 2 tbs of nutritional yeast and stir well
  5. Add a the remaining 1 tbs of vegetable oil, along with the remaining 2 tbs of nutritional yeast. Stir well, ensuring all tofu cubes are covered
  6. Cook for another 2mn and serve over rice

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Cette recette est celle que l’on préfère en tant que “fast food” maison. Même en étant assez santé, vous aurez l’impression de déguster un repas qui a été rapidement préparé à votre resto fast-food du coin et ce, sans vous sentir mal!

  • 1 paquet tofu fermer biologique, coupé en cubes d’environ ¼ pouce.
  • 2 tbs sauce tamari
  • 1 tbs sauce Worcestershire
  • 1 1/2 tsp sauce sriracha
  • 4 tbs levure alimentaire nutritionnelle
  • 2-3 tbs huile végétale
  1. À feu moyen, réchauffer 2 tbs d’huile végétale
  2. Ajouter le tofu et brasser régulièrement jusqu’à ce que les cubes soient dorés de tous les côtés
  3. Ajouter le tamari, la sauce Worcestershire et la sauce sriracha and bien mélanger
  4. Ajouter 2 tbs de levure alimentaire nutritionnelle et bien mélanger
  5. Ajouter la cuillère à table d’huile végétale restant avec les 2 cuillères à table de levure et bien mélanger en s’assurant que tous les cubes sont recouverts.
  6. Cuire 2mn supplémentaires et server sur riz
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2 Comments on “Tofu Popcorn

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