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If you have read my introduction post yesterday, you might remember me mentioning I am still waiting for my Kitchenaid. However, as eager as I am to finally get one (hint to my husband again), I already have a wonderful kitchen assistant also known as Mr. Vitamix.

After years of thinking about buying one, I took the plunge nearly 2 years ago and I now wonder how I ever lived without it. Smoothies, ice lattes, potages/soups, sorbets veggie burgers (the mixt)… You name it, it does it. This amazing piece of technology will feature a lot in this blog, as it’s a big part of my cooking life.

I know there are several blenders out there (Ninja, Blentec, etc) for different budgets and needs… In fact, I’d like to hear from on that matter. Do you have a different one? Do you like it?

Next post: A delicious smoothie!

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Si vous avez lu ma publication d’hier (en anglais seulement pour le moment, désolée), vous vous souvenez peut-être que j’ai mentionné être en attente d’un Kitchenaid (ce qui se veut d’être un message subtil à mon mari). Malgré le fait que je sois impatiente de finalement en avoir un, j’ai tout de même la chance d’avoir un excellent sous-chef, M. Vitamix.

Celui-là aussi je l’ai attendu quelques années avant de finalement me gâter il y a presque 2 ans. Je me demande maintenant comment j’ai déjà pu vivre sans! Smoothies, lattés, potages/soupes, sorbet, burgers végés (le mélange)… Il fait de tout! Cette merveille sera très présente sur ce blog puisqu’elle tient un rôle centre dans ma cuisine.

Je sais qu’il y a une panoplie de mélangeurs (Ninja, Blendtec…) pour tous les budgets et besoins. En fait, j’aimerais avoir vos commentaires sur le sujet. En avez-vous un différent? L’aimez-vous?

Prochaine publication : un délicieux smoothie!

 

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2 Comments on “Meet my kitchen assistant

  1. J’aimerais bien avoir un vitaminix. Tu peux me dire le modèle de ton vitaminix svp

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